Bột ngũ cốc có tác dụng lợi sữa, tăng kích thước vòng 1, giảm cân an toàn, bồi bổ sức khỏe. Là một loại thức uống rất tốt cho các mẹ sau khi sinh con.
Các mẹ có thể tự làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà từ các loại hạt đậu. Cách làm ngũ cốc lợi sữa cực đơn giản, chỉ rang lên rồi xay mịn là được. Cụ thể như sau:
Nguyên liệu làm bột ngũ cốc lợi sữa:
- Đậu xanh 100g: chọn loại đậu (đỗ) hạt tiêu, hạt nhỏ nhé
- Đậu đỏ 100g: chọn loại hạt nhỏ, màu đỏ tươi
- Đậu đen 100g: chọn hạt nhỏ, cắn ra thấy giòn, trong ruột có màu xanh mới ngon
- Đậu tương ( đậu nành) 100g: chọn loại hạt nhỏ có vỏ màu xanh, loại hạt vỏ màu trắng hoặc vàng không phải là đỗ quê
- Đậu trắng 100g: chọn loại hạt nhỏ vừa phải to hơn hạt đỗ đen một chút
- Mè đen 100g: chọn loại hạt tròn đều, mẩy hạt
- Hạt sen 100g
- Gạo lứt tẻ 100g
- Gạo nếp cái hoa vàng 100g
- Ý dĩ 100g
Cách làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà:
- Cho tất cả các loại đỗ vào chậu nước to rửa sạch, vớt hết các hạt lép nổi lên. Phơi qua cho ráo nước
- Cho tất cả các loại đỗ đã phơi khô vào rang, tới khi nào có mùi thơm thì nhỏ lửa, đảo đều tay. Khi nào hạt đỗ hơi lách tách, cắn thấy giòn, bên trong hơi chuyển màu là được
- Cho mè đen vào nước rửa sạch, phơi khô nước.
- Cho mè đen vào chảo rang tới khi nào thấy khói bốc lên, có mùi thơm, nổ lách tách là được.
- Hạt sen rửa sạch, phơi khô rồi cho vào rang. Khi nào hạt sen chuyển màu vàng, mùi thơm, cắn thấy giòn là được
- Gạo nếp, gạo lứt cho vào nước ngâm khoảng 20 phút, để khô ráo nước rồi cho vào chảo rang.
- Ý nhĩ rửa sạch rồi rang như các nguyên liệu trên
- Sau khi rang chín, để nguội tất cả các nguyên liệu thì cho vào máy xay nghiền mịn
- Sau khi nghiền để bột thật nguội rồi cho vào hũ cất đi dùng dần
Các bạn thấy đó, cách làm bột ngũ cốc lợi sữa tại nhà rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ chút ít thời gian là đảm bảo an toàn, đảm bảo rồi.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét